식품 및 음료 포장용으로 선택할 수 있는 재료는 매우 다양하지만 플라스틱과 유리는 가장 널리 사용되는 기능성 재료입니다. 지난 수십 년 동안 플라스틱은 저렴하고 다재다능하기 때문에 가장 일반적으로 사용되는 식품 포장재로서 유리를 추월했습니다. 2021 식품 포장 포럼 보고서에 따르면 플라스틱은 37%의 지분으로 식품 접촉 재료의 시장 점유율을 지배하고 유리는 11%로 XNUMX위를 차지했습니다.

그러나 제조업체로서 제품에 가장 적합한 재료를 어떻게 결정합니까? 포장재로 유리 또는 플라스틱을 선택할 때 예산, 제품 유형 및 의도된 용도가 가장 중요한 몇 가지 요소와 함께 몇 가지 요소를 고려해야 합니다.

플라스틱 포장
플라스틱은 특히 식품 및 음료 포장에 안전한 것으로 간주되는 새로운 플라스틱 수지가 도입된 이후 대부분의 음료 및 식품에 사용되는 가장 일반적인 재료입니다. 식음료 응용 분야에 사용되는 모든 플라스틱은 식품의약국(FDA)에서 정한 엄격한 규정을 준수해야 합니다. 이러한 요구 사항을 충족하는 일부 플라스틱 수지는 폴리에틸렌 테레프탈레이트(PET), 폴리프로필렌(PP), 고밀도 폴리에틸렌(HDPE), 저밀도 폴리에틸렌(LDPE) 및 폴리카보네이트(PC)를 포함합니다.

플라스틱 포장 사용의 장점
* 설계 유연성
*비용 효율적
*경량
* 유리에 비해 빠른 제조
*높은 내충격성으로 인한 긴 수명
*쌓을 수 있는 용기로 공간 절약

플라스틱 포장 사용의 단점
*낮은 재활용성
*해양오염의 주범
* 재생 불가능한 에너지를 사용하여 만들었습니다.
*낮은 녹는점
* 냄새와 맛을 흡수

유리 포장
유리는 식품 및 음료를 포장하는 또 다른 일반적인 재료입니다. 이는 유리 표면이 다공성이 아니기 때문에 열이 가해질 때 식품이나 음료에 유해한 화학 물질이 누출되지 않도록 보장하기 때문입니다. 플라스틱은 차가운 음료를 저장하는 데 적합하지만 다공성 및 투과성 표면으로 인해 재료의 건강 안전 위험에 대한 우려가 여전히 존재합니다. 유리는 식품 및 음료 분야뿐만 아니라 수년 동안 대부분의 산업에서 표준이 되었습니다. 제약 및 화장품 부문에서는 유리를 사용하여 민감한 크림 및 약물의 효능을 보호하고 유지합니다.

유리 포장 사용의 장점
*비다공성 및 불침투성 표면
*고온에서 세탁 가능
*유리 제품은 재사용 가능
*100% 재활용 가능
* 천연 제품으로 만든
*미적으로 만족스러운
*FDA는 유리를 완전히 안전한 것으로 평가합니다.
*화학적 상호 작용의 제로 속도

유리 포장 사용의 단점
*플라스틱보다 비싸다.
* 플라스틱보다 훨씬 무겁습니다.
*높은 에너지 소비
* 단단하고 부서지기 쉬운
*충격에 강하지 않음

유리 또는 플라스틱이 식품 및 음료 포장용으로 우수한 재료인지 여부는 끊임없는 논쟁의 대상이지만 각 재료는 서로 다른 강점을 가지고 있습니다. 유리는 무기한 재활용이 가능하고 유해한 배출물을 배출하지 않는다는 사실로 인해 더 큰 환경적 이점을 제공합니다. 그러나 플라스틱 포장은 비용, 무게 또는 공간 효율성이 중요한 응용 분야에 이상적입니다. 플라스틱 포장은 또한 더 많은 디자인 옵션을 제공합니다. 결정은 궁극적으로 제품의 용도에 따라 달라집니다.

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