食品/飲料應用中的塑料與玻璃

雖然食品和飲料包裝有多種材料可供選擇,但塑料和玻璃是兩種最常用的功能性材料。 在過去的幾十年裡,塑料已經取代玻璃成為最常用的食品包裝材料,因為它價格適中且用途廣泛。 根據 2021 年食品包裝論壇報告,塑料以 37% 的份額主導食品接觸材料的市場份額,而玻璃以 11% 的份額位居第三。

但是,作為製造商,您如何決定哪種材料最適合您的產品? 選擇玻璃或塑料作為包裝材料時需要考慮幾個因素,其中預算、產品類型和預期用途是最重要的因素。

塑料包裝
塑料是大多數飲料和食品最常用的材料,尤其是在引入被認為可安全用於包裝食品和飲料的新型塑料樹脂之後。 食品和飲料應用中使用的所有塑料都必須符合美國食品和藥物管理局 (FDA) 制定的嚴格規定。 一些滿足這些要求的塑料樹脂包括聚對苯二甲酸乙二醇酯 (PET)、聚丙烯 (PP)、高密度聚乙烯 (HDPE)、低密度聚乙烯 (LDPE) 和聚碳酸酯 (PC)。

使用塑料包裝的優點
*設計靈活性
*性價比高
*輕的
*與玻璃相比製造速度更快
*由於高抗衝擊性,保質期更長
*可堆疊容器節省空間

使用塑料包裝的缺點
*可回收性低
*海洋污染的主要原因
*使用不可再生能源製造
*低熔點
*吸收氣味和味道

玻璃包裝
玻璃是包裝食品和飲料的另一種常用材料。 這是因為玻璃具有無孔表面,可確保在加熱時不會有有害化學物質洩漏到食品或飲料中。 雖然塑料非常適合儲存冷飲,但由於其多孔和可滲透的表面,人們仍然擔心這種材料的健康安全風險。 多年來,玻璃一直是大多數行業的標準,而不僅僅是食品和飲料應用。 製藥和化妝品行業使用玻璃來保護和維持敏感乳膏和藥物的功效。

使用玻璃包裝的優勢
*無孔不透水錶面
*可高溫洗滌
*玻璃製品可重複使用
*它是 100% 可回收的
*由天然產品製成
*美觀
*FDA 將玻璃評為完全安全
*零化學相互作用率

使用玻璃包裝的缺點
*比塑料貴
*比塑料重得多
*高能耗
*硬而脆
*不耐衝擊

玻璃還是塑料是食品和飲料包裝的優質材料一直是爭論的焦點,但每種材料都有不同的優勢。 玻璃可以無限期回收利用,而且有害排放物為零,因此具有更大的環境效益。 然而,塑料包裝非常適合關注成本、重量或空間效率的應用。 塑料包裝還提供了更多的設計選擇。 該決定最終取決於產品的預期用途。

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