食品や飲料の包装にはさまざまな素材から選択できますが、プラスチックとガラスは最もよく使用される機能的な素材の 2021 つです。 過去数十年にわたり、プラスチックはその手頃な価格と汎用性により、最も一般的に使用される食品包装材料としてガラスを追い越しました。 37年の食品包装フォーラムのレポートによると、食品接触材料の市場シェアはプラスチックが11％で独占しており、ガラスはXNUMX％でXNUMX位となった。

しかし、メーカーとして、自社の製品に最適な素材をどのように判断すればよいでしょうか? 梱包材としてガラスまたはプラスチックを選択する場合は、予算、製品タイプ、使用目的など、いくつかの要素を考慮する必要があります。

プラスチック包装
プラスチックは、特に食品や飲料の包装に安全であると考えられる新しいプラスチック樹脂の導入後、ほとんどの飲料や食品に使用される最も一般的な材料です。 食品および飲料用途に使用されるすべてのプラスチックは、食品医薬品局 (FDA) が定めた厳格な規制を満たさなければなりません。 これらの要件を満たすプラスチック樹脂には、ポリエチレン テレフタレート (PET)、ポリプロピレン (PP)、高密度ポリエチレン (HDPE)、低密度ポリエチレン (LDPE)、ポリカーボネート (PC) などがあります。

プラスチック包装を使用する利点
*設計の柔軟性
*費用対効果が高い
*軽量
*ガラスと比較して製造が速い
*耐衝撃性が高いため、保存寿命が長くなります。
*積み重ね可能なコンテナはスペースを節約します

プラスチック包装を使用するデメリット
※リサイクル性が低い
※海洋汚染の主な原因
※非再生可能エネルギーを利用して作られています
*低融点
*匂いや風味を吸収します

ガラス包装
ガラスも食品や飲料の包装によく使われる素材です。 これは、ガラスの表面が非多孔質であるため、熱が加えられたときに有害な化学物質が食品や飲料に漏れないことが保証されているためです。 プラスチックは冷たい飲み物を保存するのに最適ですが、多孔質で透過性のある表面のため、素材の健康安全上のリスクに関する懸念が依然としてあります。 ガラスは食品や飲料の用途だけでなく、長年にわたりほとんどの業界で標準となっています。 製薬および化粧品の分野では、敏感なクリームや医薬品の有効性を保護および維持するためにガラスが使用されています。

ガラス包装を使用する利点
*非多孔質で不浸透性の表面
※高温での洗浄も可能です
※ガラス製品は再利用可能です
*100%リサイクル可能です
※天然物を使用しております
*審美的に楽しい
*FDA はガラスを完全に安全であると評価しています
*化学相互作用率ゼロ

ガラス包装を使用するデメリット
※プラスチックに比べて高価です
※プラスチックに比べてかなり重いです
*エネルギー消費量が多い
*硬くて脆い
※耐衝撃性はありません

食品や飲料の包装にガラスとプラスチックのどちらが優れた素材であるかは常に議論の種ですが、それぞれの素材には異なる長所があります。 ガラスは無期限にリサイクルでき、有害な排出物がゼロであるため、環境に大きなメリットをもたらします。 ただし、プラスチックパッケージは、コスト、重量、またはスペース効率が懸念される用途には理想的です。 プラスチックパッケージには、より多くのデザインオプションも用意されています。 最終的には製品の用途に応じて決定されます。

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